COLECCIÓN DE VÍDEOS Y CONSEJOS DE FOTOGRAFÍA

Abrimos una sección de vídeos y pequeños consejos de fotografía.
Empezamos con unas técnicas básicas para fotografiar paisajes?.
Pincha en este vídeo que compartimos con vosotros.
Esperamos que os guste.



Pincha aquí para ver el vídeo

L E N T E S P O L A R I Z A D A S

 

Las lentes polarizadas están recomendadas para conducir, ir en bicicleta, practicas deportes acuáticos o de nieve. Este tipo de lentes se utilizan tanto en las gafas de sol como en las gafas graduadas. Su característica principal es que reducen los reflejos por lo que se hacen son muy útilies en situaciones en las que la ausencia de reflejos es especialmente importante.

La polarización en las lentes actúa como lo haría una persiana veneciana, controlando el paso de la luz solar que pasa a travé de una ventana. En estos casos, los cristales polarizados impiden que los reflejos lleguen a quien lleva puestas las gafas de sol. El deslumbramiento se elimina porque las ondas de luz horizontales no pueden eludir el filtro polarizado.

TOSTA DE ESPÁRRAGOS, SALMÓN Y QUESO BRIE

Aprovechamos la temporada de espárragos para 
explicaros una receta muy sencilla, perfecta para una cena sana y equilibrada.

Ingredientes (4 comensales)

4 rebanadas de pan redondo
1 porción de queso brie
20 espárragos trigueros
4 lonchas de salmón ahumado grandes
1 yema de huevo duro
1 cebolla tierna
Aceite de oliva virgen extra
Sal

Elaboración

Limpiamos los espárrago, les quitamos la parte más dura de la base y les ponemos sal.

Cocinamos los espárragos sobre una plancha o una parrilla, con un poco de aceite.

Por otro lado, cortamos el salmón y el queso brie con un tamaño un poco más pequeño que las rebanadas de pan.

Tostamos el pan y lo untamos con un poco de aceite de oliva virgen extra. Sin dejar que se enfríe, colocamos la loncha de queso brie, el salmón y unos tallos de espárrago y un poco de yema de huevo cocido rallada.

Frutas y verduras del mes de abril

Aunque con las técnicas actuales es fácil encontrar durante todo el año todo tipo de vegetales, las frutas y verduras de temporada contienen sus nutrientes intactos y su sabor es más intenso pues no se han visto forzados en su desarrollo. Además, su precio es más barato si las compras durante su temporada natural.
A continuación te detallamos cuáles son las frutas y verduras de abril:

FRUTAS:

Fresas y fresones, Nísperos, Plátanos, Limones, Pomelos y en menor medida, aún puedes encontrar naranjas y mandarinas
.
VERDURAS:
Cebollas, Puerros, Tomates, Lechugas, Espinacas, Acelgas, Repollo, Brócoli, Rábano, Espárragos verdes, Apio, Pepino y Pimientos.
 

Consejos para viajar seguros

¿CÓMO LIMPIAR LAS LENTES DE NUESTRAS GAFAS?

Llevar las lentes de las gafas graduadas limpias mejorará nuestra visión y mantendrá en óptimas condiciones el estado de los cristales.

Es importante limpiarlas periódicamente, utilizando una técnica no agresiva que asegure un buen mantenimiento de las lentes.

Os proponemos estos procedimientos:

• Para lentes orgánicas o de plástico, es recomendable limpiarlas con agua, sin ejercer demasiada presión sobre el cristal, que podría quebrarse.

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• ​El instrumento más apropiado para limpiar las gafas es un paño de microfibra. Esfundamental que comprobemos que los paños no tienen ningún rastro de suciedad, ya que las partículas de polvo podrían rayar los cristales.

• Las  lentes antireflejantes tienden a ensuciarse aún más que los cristales convencionales. Se recomienda que en estos casos se utilice agua y un jabón líquido neutro.

• Existen también productos especiales, como jabones líquidos o soluciones oftalmológicas. Son especialmente necesarios para el cuidado de las lentes orgánicas y le ayudarán a mantener libres de grasa los cristales.

ALCACHOFAS CON JAMÓN

Ingredientes:
      ·   5 alcachofas
      ·   3 lonchas de jamón serrano
      ·   1 vaso de caldo de jamón o pollo
      ·    piñones recién tostados
      ·    sal
      ·    pimienta negra

      ·    zumo de limón
      ·    aceite de oliva

Elaboración:

Limpiamos las alcachofas, las pelamos y cortamos en cuartos. Retiramos la pelusilla del corazón.  Para evitar que se oscurezcan las frotamos con limón.
Ponemos a calentar un chorro de aceite de oliva en una sartén amplia y rehogamos las alcachofas. Salpimentamos al gusto y cuando se hayan tostado ligeramente, le añadimos el caldo de jamón o pollo. Ponemos el fuego al mínimo cuando entre en hervor y dejamos cocer unos 20 minutos o hasta que el caldo se haya evaporado.
Picamos el jamón en daditos y lo pasamos ligeramente por la sartén (también queda muy bien en crudo).
Por otro lado, tostamos los piñones en una sartén.
Servimos las alcachofas con el jamón y los piñones y añadimos un chorrito de aceite. Podemos añadirle unas virutas de queso de cabra o daditos de queso fresco.

BERENJENAS RELLENAS DE ATÚN Y QUESO

Ingredientes:
      ·   1 cebolla
      ·   2 berenjenas
      ·   4 latas de atún en aceite de oliva o girasol
      ·   Queso rallado para fundir
      ·   Aceite
      ·   Sal

 

Preparación:
Lavamos las berenjenas, quitándoles la parte de los extremos y las partimos por la mitad.

Con un cuchillo y teniendo cuidado para no romper la piel sacamos la parte carnosa de las berenjenas y la picamos.

Ponemos sal y un poquito de aceite a las cáscaras de berenjena y las metemos en el horno (precalentado) a 100 ºC para que se cocinen ligeramente.
Para el relleno de atún y queso, sofreímos la cebolla y la pulpa de las berenjenas en una sartén. Cuando esté listo, añadimos el atún (bien escurrido). Le ponemos entonces la sal al gusto y rehogamos.
Colocamos el relleno en las cáscaras de berenjena y espolvoreamos el queso por encima.
Horneamos de nuevo a 150º hasta que veamos que quedan un poco doradas.

QUÉ GAFAS QUEDAN MEJOR SEGÚN EL TIPO DE CARA??

En ÓPTICA POLO te ayudarán a escoger la montura que más se ajusta a tu tipo de cara, pero aquí te dejamos unos pequeños consejos.

Rostro cuadrado: te sentarán bien molduras redondas u ovaladas, con esquinas irregulares (tipo Ray-Ban estilo años '80). Evita las gafas con formas cuadradas porque endurecerán tus rasgos. Rostro en forma de diamante: te favorecerán las gafas sin montura. Evita sobre todo las molduras gruesas. Rostro ovalado: prácticamente todos los tipos de gafas te quedarán bien, manteninedo una proporción adecuada. Asegúrate que de el tamaño de las gafas sea acorde al de tu cara. Rostro rendondo: para disimular la redondez y crear un efecto  de alargamiento, te recomendamos gafas con molduras gruesas, rectangulares o cuadradas que cubran el ancho de los pómulos. Rostro triangular: elige marcos curvados hacia arriba, modelos rectangulares con terminaciones redondas  y gafas anchas. Evita las monturas cuadradas.

ZUMO DE FRESAS Y NARANJA

Hoy te proponemos un zumo fácil de puedes disfrutar como aporte de vitaminas en la comida y la cena o bien como un rico tentempié a mitad de mañana.

Pero antes de explicarte su preparación te contamos los beneficios de este saludable zumo:

Fresas: contienen gran cantidad de fibra que ayuda a limpiar el organismo. Además contienen fenol, que es un antioxidante natural y vitamina C.
Naranja: contiene también altas dosis de fibra dietética, antioxidantes y vitamina C.

Estas dos frutas contienen ademas vitaminas y minerales, como el calcio y el potasio, que ayudan a controlar la presión, a prevenir enfermedades.

Ingredientes para un vaso de zumo:

• 2 naranjas
• 4 fresas con sus hojas

Preparación:
Haz un zumo de naranja y viértelo en la batidora. Añade las fresas ya limpias. Agrega también las hojitas verdes que contienen, son muy saludables y le darán un toque diferente a este zumo natural.

Tritura con la batidora a máxima velocidad hasta que no queden ningún “tropezón”. Si queda demasiado espeso puedes añadirle un poco de agua para que quede más líquido. También puedes servirlo con un de hielo picado.

Consejo: para evitar que no pierda vitaminas, consúmelo recién hecho. 

TARTA DE FRESAS para molde de 26 cm.

INGREDIENTES:

· Lenguas de gato (la cantidad necesaria para cubrir el molde)

Ingredientes para la mousse de queso y fresas:
· 1 tarrina de queso crema, tipo philadelphia
· ½ litro de nata para montar
· 4 cucharadas de azúcar
· 1 sobre  y medio de gelatina neutra
· 10 fresas
· zumo de ½ naranja

Ingredientes para la cobertura de gelatina con fresas:
· ½ sobre de gelatina de fresa
· fresas en láminas para decorar
· 1 vaso de agua
 
PREPARACIÓN 
Advertencia: la mousse de queso y fresa necesita al menos 12 horas de reposo.

Colocamos en el molde una base de lenguas de gato y las humedecemos ligeramente en leche (si el molde es de base desmontable será mucho más fácil desmoldar la tarta).

Preparación de la mousse:
 Vertemos en un bol la nata, el azúcar y el queso crema. Batimos con la batidora (si tenemos de varillas será mejor) hasta que quede montada la mezcla y reservamos en la nevera.

Hidratamos la gelatina en un plato con agua.

En el vaso de la batidora trituramos las fresas junto al zumo de naranja de forma que quede un jarabe espeso. Endulzamos al gusto y trituramos un poco más.

Calentamos el puré de fresas (sin que llegue a hervir) y vertemos la gelatina hidratada y escurrida. Removemos hasta que se disuelva por completo. Lo retiramos del fuego y dejamos templar.

Una vez templado, lo añadimos poco a poco a la crema de nata y queso removiendo con  varillas manuales.

Vertemos la mousse sobre la base de lenguas de gato, alisamos y dejamos en la nevera al menos 12 horas, para que alcance suficiente espesor.

Preparación de la cobertura de fresas:
Hervimos un vaso de agua y echamos la gelatina de fresa removiendo hasta que esté disuelta y dejamos enfriar.

Por otro lado, partimos unas cuantas fresas en láminas y colocamos sobre la mousse de manera decorativa.

Vertemos con mucho cuidado la gelatina de fresa ya templada sobre la mousse, poniendo una cuchara al revés, para que la gelatina caiga sobre ella y se vaya distribuyendo por toda la superficie de la tarta sin estropear el alisado de la mousse.

Se deja enfriar en la nevera unas dos horas y se desmolda para su presentación.

CONSEJOS PARA EL DOLOR DE ESPALDA:

El 25% de la población sufre dolor cervical o lumbar en nuestro país, según la Encuesta Europea de Salud en España. Esto supone que al menos uno de cada cuatro españoles mayores de 16 años padece estas patologías. En la mayoría de los casos, estas molestias están provocadas por permanecer mucho tiempo de pie, por adoptar malas posturas en el trabajo, cargar pesos, o realizar gestos inadecuados de manera repetida y frecuente.

Diez consejos para aliviar el lumbago:
 1. Evitar las situaciones o movimientos que más dolor provocan. Aunque por lo demás puede hacerse vida normal.
2. Caminar y realizar ejercicio moderado. Evitando los excesos.
3. Evitar cargar peso durante unas semanas
4. Evitar los movimientos repetitivos que sobrecarguen la espalda
5. Evitar el reposo total en cama. Para acelerar la recuperación y reducir el riesgo de que 

se repita en el futuro, es importante mantener la actividad física que el dolor le permita (incluido el trabajo, si es posible).
6. Adoptar una postura adecuada para dormir. Colocar una almohada debajo de las rodillas y otra bajo el cuello y evitar las camas muy duras o excesivamente blandas.
7. Aplicar calor durante 20 minutos varias veces al día. Para relajar la musculatura.

8. Utilizar fajas flexibles que no limiten la movilidad. Gracias a la compresión que ejercen, permiten un alivio temporal de las molestias.  
9. Recurrir a tratamientos físicos. Masajes suaves en la zona o aplicación de ultrasonidos y calor local.
10. Consultar al médico o al farmacéutico. Para valorar el uso de analgésicos y antiinflamatorios para aliviar el dolor y mejorar la capacidad funcional, o sobre la posibilidad de recurrir a relajantes musculares en aquellos casos en los que el dolor sea muy intenso, y siempre que su utilización no supere la semana.

Información obtenida de la web http://www.sportlife.es/salud/articulo/diez-consejos-para-aliviar-el-dolor-de-espalda

PASTEL DE MANZANA

Ingredientes:

• 1 cucharada de mantequilla o margarina
• 3 cucharadas soperas de azúcar
• 1 huevo
• 3/4 vaso harina 
• Media cucharadita de levadura en polvo
• 1 manzana 

Elaboración:

Mezclamos en un bol la mantequilla o margarina con el azúcar.

Separamos  la yema de la clara del huevo y colocamos la yema en el bol junto con la mantequilla y el azúcar. Batimos y añadimos la clara.

Volvemos a batir y añadimos la harina y la levadura tamizadas y mezclamos bien.
Vertemos la mezcla en un recipiente. Para que no se pegue lo untaremos con margarina/mantequilla  o pondremos una hoja de papel para horno.

Precalentamos el horno a 180ºC (necesita unos 10 minutos).  Mientras, pelamos las manzanas, les quitamos el corazón y las partimos en cuatro trozos. Cada cuarto lo cortamos en láminas finas. Colocamos las láminas sobre la masa. Si el recipiente es redondo quedan muy bien en espiral. Si es rectangular será mejor colocarlas en filas. En cualquier caso, intentaremos montar cada una ligeramente encima de la anterior.

Bajamos la temperatura del horno a 175ºC y dejamos la masa unos 20 minutos, dependiendo de cómo os guste el pastel (más cocida la manzana, más tostado).

Una vez hecho, lo retiramos del horno y lo dejamos enfriar antes de desmoldarlo.

Para que tenga brillo podemos añadirle gelatina neutra o mermelada de melocotón.

Y si quieres que sea más jugosa también se le puede añadir crema pastelera.

Para no alargar la receta no incluyo cómo se hace la crema, pero si te interesa envíanos un correo a quartdesdecasa@gmail.com y te la enviamos.
 

Manteles individuales con trapillo

Compartimos con vosotros un vídeo colgado en YouTube que explica cómo tejer manteles individuales con trapillo. 

CONSEJOS PARA AHORRAR COMBUSTIBLE

CARACTERÍSTICAS DEL CRISTAL DE BOHEMIA?

El cristal de Bohemia es el más puro que se conoce y este es el motivo de su espectacular transparencia, imitando al cristal de roca. Es precisamente esta característica una de sus cualidades más importantes.
Además, es inconfundible el grabado o tallado profundo, de gran perfección, que se aplica a las piezas fabricadas (copas, fuentes, lámparas…).
Por ello es uno de los cristales más valorados y sus objetos decorativos dan siempre un valor añadido en hogares, en oficinas, tiendas… Ofrecen un toque de estilo y buen gusto a cualquier espacio.

LUBINA AL HORNO CON VERDURAS

Ingredientes para 4 personas:

1 lubina de unos 2 kg, con piel, abierta y sin espinas
1/2 cebolla
1 calabacín
2 zanahorias
1 puerros
1 cucharadita de mantequilla
sal y pimienta
Aceite de Oliva
Elaboración:
Limpiamos la lubina, la salamos y la colocamos en una fuente de horno.
Para que quede más sabrosa, untamos con un poco de matequilla la parte interior de los lomos y dejamos la lubina cerrada.Envolvemos el pescado en papel de aluminio, a modo de papillote, y lo horneamos a 250 grados durante 25-30 minutos.      

                          

Mientras tanto, pelamos y cortamos las en tiras muy finas las zanahorias y las cebollas y los puerros. Los calabacines pueden ponerse pelados también o sin pelar, como os guste más.​
Ponemos aceite en una sartén y sofreímos a fuego lento las verduras, a las que le añadimos sal y pimienta al gusto.
Desenvolvemos la lubina y le quitamos la piel para una mejor presentación. Colocamos las verduras como acompañamiento y… ya tenemos un plato rápido, fácil y sano.

CONSEJOS ÚTILES PARA LA BATERÍA DE NUESTRO MÓVIL

Hoy os vamos a dar pequeños consejos sobre cómo mantener durante más tiempo cargado nuestromóvil:
- Intensidad de luz de la pantalla: consumirá muchísimo más batería si tenemos la intensidad al máximo. Podemos configurarlo para tener una luz tenue y aumentarla únicamente cuando estemos en lugares con mucha iluminación.
- Tiempo de espera: muchas veces no bloqueamos el móvil cuando terminamos de contestar un whatsapp, consultar un correo.... Esto hace que consuma más batería de la necesaria. Es recomendable dejar el tiempo de espera en 30 segundos para que se apague la luz si no hemos tenido actividad durante ese tiempo.
- Girar automáticamente la pantalla: cada vez que la pantalla de nuestro Smartphone se gira consume más batería de lo que pensamos. Esta opción puede habilitarse cuando realmente lo deseemos, pero es conveniente tenerla apagada el resto del tiempo.
- Conectividad WIFI, Bluetooth, GPS: si no estamos en un lugar donde podamos conectarnos a través de WIFI… para qué tener a nuestro móvil buscando continuamente redes abiertas?. Lo mismo ocurre con el resto de elementos, mantenlos inactivos mientras no los vayas a utilizar.
- Correo electrónico: a excepción de Gmail, el resto de aplicaciones de correo electrónico se actualizan cada cierto tiempo buscando nuevo correo. En los ajustes de estas aplicaciones podemos poner una frecuencia de actualización más espaciada para impedir una actividad continua que consume mucha batería.

PIZZA DE VERDURAS

Para la cena del sábado os proponemos algo rápido, fácil y que seguro que a los más pequeños no se les ocurre mirar "que tiene verduras"

PIZZA DE VERDURAS

Ingredientes:

• 1 base de pizza normal
• Salsa de tomate
• ½ cebolla
• 1 lata de atún
• 1 pimiento verde de freír
• ½ calabacín
• 2 champiñones
• queso mozarela
• Orégano

Preparación:

Repartimos la salsa de tomate sobre la base de pizza.

Añadimos cebolla picada, atún desmigado, pimiento verde, calabacín, champiñones y queso mozarela al gusto.
Introducimos la pizza al horno, que habremos precalentado a 200º C, y dejamos que se caliente durante 15 minutos.

Añadimos una pizca de orégano para aromatizarla.

CÓMO DIFERENCIAR CRISTAL DE BOHEMIA DE CRISTAL DE MURANO?

El cristal de bohemia es un cristal duro, de roca. Suele tallarse en lugar de decorarse y, en el caso del cristal plúmbico, se le puede sacar un buen sonido.
Su variedad es muy amplia, entre los más preferidos se encuentran, por ejemplo, el cristal plúmbico, el cristal tallado y las figurillas de cristal, la decoración navideña, el cristal utilitario y las arañas.

A diferencia del cristal de bohemia, el cristal de murano se trabaja a partir de la técnica de soplado, por lo que el resultado es un cristal más fino y por ello más frágil.
Se suele decorar con oro y otros metales y son característicos sus colores vivos e intensos que le dan un toque más alegre a diferencia de la elegancia y sobriedad del cristal de Bohemia.

                     

                        Cristal de Murano                                                                        Cristal de Bohemia