lunes, 24 de febrero de 2014

CONSEJOS PARA EL DOLOR DE ESPALDA:

El 25% de la población sufre dolor cervical o lumbar en nuestro país, según la Encuesta Europea de Salud en España. Esto supone que al menos uno de cada cuatro españoles mayores de 16 años padece estas patologías. En la mayoría de los casos, estas molestias están provocadas por permanecer mucho tiempo de pie, por adoptar malas posturas en el trabajo, cargar pesos, o realizar gestos inadecuados de manera repetida y frecuente.

Diez consejos para aliviar el lumbago:
 1. Evitar las situaciones o movimientos que más dolor provocan. Aunque por lo demás puede hacerse vida normal.
2. Caminar y realizar ejercicio moderado. Evitando los excesos.
3. Evitar cargar peso durante unas semanas
4. Evitar los movimientos repetitivos que sobrecarguen la espalda
5. Evitar el reposo total en cama. Para acelerar la recuperación y reducir el riesgo de que 

se repita en el futuro, es importante mantener la actividad física que el dolor le permita (incluido el trabajo, si es posible).
6. Adoptar una postura adecuada para dormir. Colocar una almohada debajo de las rodillas y otra bajo el cuello y evitar las camas muy duras o excesivamente blandas.
7. Aplicar calor durante 20 minutos varias veces al día. Para relajar la musculatura.
8. Utilizar fajas flexibles que no limiten la movilidad. Gracias a la compresión que ejercen, permiten un alivio temporal de las molestias.  
9. Recurrir a tratamientos físicos. Masajes suaves en la zona o aplicación de ultrasonidos y calor local.
10. Consultar al médico o al farmacéutico. Para valorar el uso de analgésicos y antiinflamatorios para aliviar el dolor y mejorar la capacidad funcional, o sobre la posibilidad de recurrir a relajantes musculares en aquellos casos en los que el dolor sea muy intenso, y siempre que su utilización no supere la semana.
Información obtenida de la web http://www.sportlife.es/salud/articulo/diez-consejos-para-aliviar-el-dolor-de-espalda

jueves, 20 de febrero de 2014

PASTEL DE MANZANA

Ingredientes:

  • 1 cucharada de mantequilla o margarina
  • 3 cucharadas soperas de azúcar
  • 1 huevo
  • 3/4 vaso harina 
  • Media cucharadita de levadura en polvo
  • 1 manzana 

Elaboración:

Mezclamos en un bol la mantequilla o margarina con el azúcar.

Separamos  la yema de la clara del huevo y colocamos la yema en el bol junto con la mantequilla y el azúcar. Batimos y añadimos la clara.

Volvemos a batir y añadimos la harina y la levadura tamizadas y mezclamos bien.
Vertemos la mezcla en un recipiente. Para que no se pegue lo untaremos con margarina/mantequilla  o pondremos una hoja de papel para horno.

Precalentamos el horno a 180ºC (necesita unos 10 minutos).  Mientras, pelamos las manzanas, les quitamos el corazón y las partimos en cuatro trozos. Cada cuarto lo cortamos en láminas finas. Colocamos las láminas sobre la masa. Si el recipiente es redondo quedan muy bien en espiral. Si es rectangular será mejor colocarlas en filas. En cualquier caso, intentaremos montar cada una ligeramente encima de la anterior.

Bajamos la temperatura del horno a 175ºC y dejamos la masa unos 20 minutos, dependiendo de cómo os guste el pastel (más cocida la manzana, más tostado).

Una vez hecho, lo retiramos del horno y lo dejamos enfriar antes de desmoldarlo.

Para que tenga brillo podemos añadirle gelatina neutra o mermelada de melocotón.

Y si quieres que sea más jugosa también se le puede añadir crema pastelera.

Para no alargar la receta no incluyo cómo se hace la crema, pero si te interesa envíanos un correo a 
quartdesdecasa@gmail.com y te la enviamos.

 

martes, 18 de febrero de 2014

Manteles individuales con trapillo

Compartimos con vosotros un vídeo colgado en YouTube que explica cómo tejer manteles individuales con trapillo. 


miércoles, 5 de febrero de 2014

CARACTERÍSTICAS DEL CRISTAL DE BOHEMIA?


El cristal de Bohemia es el más puro que se conoce y este es el motivo de su espectacular transparencia, imitando al cristal de roca. Es precisamente esta característica una de sus cualidades más importantes.
Además, es inconfundible el grabado o tallado profundo, de gran perfección, que se aplica a las piezas fabricadas (copas, fuentes, lámparas…).
Por ello es uno de los cristales más valorados y sus objetos decorativos dan siempre un valor añadido en hogares, en oficinas, tiendas… Ofrecen un toque de estilo y buen gusto a cualquier espacio.

jueves, 30 de enero de 2014

LUBINA AL HORNO CON VERDURAS


Ingredientes para 4 personas:

1 lubina de unos 2 kg, con piel, abierta y sin espinas
1/2 cebolla
1 calabacín
2 zanahorias
1 puerros
1 cucharadita de mantequilla
sal y pimienta
Aceite de Oliva

Elaboración:
Limpiamos la lubina, la salamos y la colocamos en una fuente de horno.
Para que quede más sabrosa, untamos con un poco de matequilla la parte interior de los lomos y dejamos la lubina cerrada.Envolvemos el pescado en papel de aluminio, a modo de papillote, y lo horneamos a 250 grados durante 25-30 minutos.      

                          

Mientras tanto, pelamos y cortamos las en tiras muy finas las zanahorias y las cebollas y los puerros. Los calabacines pueden ponerse pelados también o sin pelar, como os guste más.
Ponemos aceite en una sartén y sofreímos a fuego lento las verduras, a las que le añadimos sal y pimienta al gusto.
Desenvolvemos la lubina y le quitamos la piel para una mejor presentación. Colocamos las verduras como acompañamiento y… ya tenemos un plato rápido, fácil y sano.



lunes, 27 de enero de 2014

CONSEJOS ÚTILES PARA LA BATERÍA DE NUESTRO MÓVIL

Hoy os vamos a dar pequeños consejos sobre cómo mantener durante más tiempo cargado nuestromóvil:
- Intensidad de luz de la pantalla: consumirá muchísimo más batería si tenemos la intensidad al máximo. Podemos configurarlo para tener una luz tenue y aumentarla únicamente cuando estemos en lugares con mucha iluminación.
- Tiempo de espera: muchas veces no bloqueamos el móvil cuando terminamos de contestar un whatsapp, consultar un correo.... Esto hace que consuma más batería de la necesaria. Es recomendable dejar el tiempo de espera en 30 segundos para que se apague la luz si no hemos tenido actividad durante ese tiempo.
- Girar automáticamente la pantalla: cada vez que la pantalla de nuestro Smartphone se gira consume más batería de lo que pensamos. Esta opción puede habilitarse cuando realmente lo deseemos, pero es conveniente tenerla apagada el resto del tiempo.
- Conectividad WIFI, Bluetooth, GPS: si no estamos en un lugar donde podamos conectarnos a través de WIFI… para qué tener a nuestro móvil buscando continuamente redes abiertas?. Lo mismo ocurre con el resto de elementos, mantenlos inactivos mientras no los vayas a utilizar.
- Correo electrónico: a excepción de Gmail, el resto de aplicaciones de correo electrónico se actualizan cada cierto tiempo buscando nuevo correo. En los ajustes de estas aplicaciones podemos poner una frecuencia de actualización más espaciada para impedir una actividad continua que consume mucha batería.

jueves, 23 de enero de 2014

PIZZA DE VERDURAS

Para la cena del sábado os proponemos algo rápido, fácil y que seguro que a los más pequeños no se les ocurre mirar "que tiene verduras"

PIZZA DE VERDURAS


Ingredientes:
  • 1 base de pizza normal
  • Salsa de tomate
  • ½ cebolla
  • 1 lata de atún
  • 1 pimiento verde de freír
  • ½ calabacín
  • 2 champiñones
  • queso mozarela
  • Orégano

Preparación:

Repartimos la salsa de tomate sobre la base de pizza.
Añadimos cebolla picada, atún desmigado, pimiento verde, calabacín, champiñones y queso mozarela al gusto.
Introducimos la pizza al horno, que habremos precalentado a 200º C, y dejamos que se caliente durante 15 minutos.
Añadimos una pizca de orégano para aromatizarla.

miércoles, 15 de enero de 2014

CÓMO DIFERENCIAR CRISTAL DE BOHEMIA DE CRISTAL DE MURANO?

El cristal de bohemia es un cristal duro, de roca. Suele tallarse en lugar de decorarse y, en el caso del cristal plúmbico, se le puede sacar un buen sonido.
Su variedad es muy amplia, entre los más preferidos se encuentran, por ejemplo, el cristal plúmbico, el cristal tallado y las figurillas de cristal, la decoración navideña, el cristal utilitario y las arañas.

A diferencia del cristal de bohemia, el cristal de murano se trabaja a partir de la técnica de soplado, por lo que el resultado es un cristal más fino y por ello más frágil.
Se suele decorar con oro y otros metales y son característicos sus colores vivos e intensos que le dan un toque más alegre a diferencia de la elegancia y sobriedad del cristal de Bohemia.


                     
                        Cristal de Murano                                                                        Cristal de Bohemia

viernes, 10 de enero de 2014

CREMA DE VERDURAS EN BOL DE PAN



Ingredientes para 8 personas:

- 2 cebolla
- 1 ajo
- 4 calabacines
- 8 zanahorias
- 2 puerros
- 200 gr.champiñones
- 200 ml. de aceite de oliva virgen
- 1 l. de leche
- 1 l. de nata
- Sal, pimienta y tomillo

Elaboración:

En una sartén se sofríe el ajo y la cebolla picada. Después se le añade el puerro cortado en rodajas finas y se rehoga a fuego lento. Se añaden el resto de las verduras (cortadas en daditos) y se dejan cocer hasta que queden tiernas. Se añade sal y pimienta al gusto.

Se vierten la leche y la nata, que se habrán mezclado en un bol aparte para homogeneizar la mezcla. Se añade una pizca de tomillo y sin dejar de remover, se mantiene a fuego lento unos dos minutos.

A continuación, se tritura todo. Depende del gusto de los comensales, se puede triturar fino como un puré o dejar pequeños tropezones.

Se sirve en el bol de pan. Previamente habremos preparado ocho panecillos cortando una pequeña capa por encima y vaciado de miga su interior.

Sugerencia: para no desperdiciar la miga sobrante puedes preparar hamburguesas o albóndigas de carne.


 

viernes, 3 de enero de 2014


QUÉ COMEMOS HOY?:

Después de los excesos de Navidad, nuestro cuerpo agradecerá unos días de descanso digestivo, así que os proponemos una dieta de desintoxicación para mantener entre 1 y 3 días como máximo.

Se trata de suavizar la dieta que vamos a llevar los próximos días, basándola en la ingesta de frutas y verduras frescas, teniendo muy presente que debemos tomar una gran cantidad de líquidos, sin azúcares ni alcohol, escogiendo preferentemente agua. También podemos tomar sopas, infusiones, gelatinas y lácteos desnatados.

Estos alimentos contienen pocas calorías y se digieren con facilidad, por lo que su efecto positivo en nuestro organismo es doble, conseguimos darle un descanso a nuestro aparato digestivo y ayudamos a nuestra báscula.

Por supuesto, no es recomendable eliminar de la dieta el consumo de otros alimentos como el pescado, leche, etc.

Os sugerimos empezar con una ensalada para comer, a la que podemos añadirle diferentes tipos de lechuga, zanahoria, tomates, piña natural, manzana, apio, rúcula, canónigos.... todo cabe en una ensalada.

Y aprovechemos la temporada de naranjas y mandarinas para tomar zumos entre comidas.

Ánimo, que en unos días, volvemos a los excesos gastronómicos ;-P

viernes, 27 de diciembre de 2013

GRATINADO DE VERDURAS

Os presentamos una receta sencilla que "esconde" las verduras, lo que la hace apetecible para los más pequeños.

Gratinado de verduras

Ingredientes para 4 personas
- 3 tomates
- 3 berenjenas
- 2 zanahorias
- 1 cebolla
- 100 g queso rallado
- ½ litro leche
- 1 cucharada harina
- 1 cucharada mantequilla
- 2 cucharadas aceite
- nuez moscada
- orégano
- pimienta
- sal

Elaboración
Pelamos y cortamos en rodajas las zanahorias. En una cazuela pequeña la ponemos a hervir hasta que queden al dente.
Cortamos en rodajas las berenjenas y los tomates. Untamos con mantequilla una fuente para horno. Vamos colocando alternativamente una rodaja de zanahoria, otra de berenjena y otra de tomate.
Seguidamente preparamos la bechamel. Ponemos 2 cucharadas de aceite en una sartén. Cuando esté caliente echamos la cebolla que habremos cortado muy fina (también podéis rallarla para que quede una salsa más homogénea) y la rehogamos en la sartén unos minutos. Incorporamos entonces la harina y removemos hasta que burbujee. Agregamos la leche y revolvemos con una cuchara de
madera hasta que espese. Salpimentamos y echamos un poco de nuez moscada.


Una vez preparada, vertemos la bechamel sobre las verduras. Espolvoreamos con abundante queso y horneamos hasta que el queso esté doradito. Servimos con orégano por encima.
Sugerencia: puedes añadirle o cambiarle las verduras por brócoli, calabacín, pimientos… cualquier verdura estará exquisita.

jueves, 19 de diciembre de 2013

PASTEL DE VERDURAS PARA 8 PERSONAS

Pensando en lo cerca que queda ya la Navidad y que seguro que la mayoría estáis dándole vueltas a los menús para tantos días, hoy nos saltamos la receta semanal para proponeros un entrante fácil y suave.

Ingredientes para el pastel:
1 pieza de brócoli
2 zanahorias
200 gr. de guisantes
5 huevos
250 gr. de nata para cocinar
100 gr. de queso rallado
Pimienta
Nuez Moscada
Sal Ingredientes para la Salsa:
200 gr patata pelada
5 champiñones
2 zanahorias
Una pizca de curry
Sal
Aceite de oliva virgen
Elaboración:
Pelamos y lavamos las zanahorias. Cortamos en juliana y después en cuartos.
Lavamos y escurrimos el brócoli, cortamos los ramilletes. Pelamos el tronco y cortamos en cuatro trozos a lo largo.
En una cazuela grande ponemos agua a hervir. Echamos el brócoli y las zanahorias, sazonamos al gusto, tapamos y, cuando empiece a hervir, dejamos cocer 15 minutos.
Escurrimos las verduras, engrasamos un molde con mantequilla y pan rallado y lo introducimos en una fuente especial para horno.
Colocamos los guisantes (descongelados o frescos y en crudo) en la base del molde, encima la zanahoria y el tronco del brócoli y por último los ramilletes de brócoli.
Mezclamos en un bol la nata con los huevos y sazonamos al gusto con sal, pimienta negra y la nuez moscada.
Vertemos sobre las verduras y cubrimos con una capa de queso rallado.
En un molde externo, vertemos agua hirviendo en el molde, e introducimos en ésta la fuente, para hacer al baño maría. Introducimos el molde con la fuente en su interior en el horno, previamente precalentado a 180º.
Horneamos 40 minutos.

Preparación de la salsa:
Echamos la patata, la zanahoria limpia y en trozos y los champiñones lavados.
Sazonamos con un poco de sal, pimienta y curry. Cubrimos con agua y cocemos durante 30 minutos a fuego lento.
Retiramos, dejamos templar, incorporamos un hilo de aceite de oliva (3 cucharadas aprox.) y trituramos finamente.
Sacamos el pastel de verduras del horno. Dejamos templar.
Desmoldamos sobre una fuente para su presentación.
Cubrimos el pastel de verduras con la salsa y decoramos con verduras cocidas.
Servimos en la mesa junto con el resto de la salsa que habremos puesto en una salsera.
Cortamos el pastel de verduras, servimos caliente.


Receta obtenida de www.eladerezo.hola.com

miércoles, 18 de diciembre de 2013

Cómo funciona nuestro sistema de vales de descuento?

Son muchas las personas que nos han preguntado qué tienen que hacer para beneficiarse de nuestros descuentos, así que hemos decidido hacer una publicación en nuestro blog explicándolo.

CUÁNTO ME CUESTA EL VALE?
Nada!!. Los vales no cuestan dinero ni te comprometen a nada. Puedes pedirnos el vale y utilizarlo en el periodo que indique éste.

TENGO QUE PAGAR EL ARTÍCULO  A TRAVÉS DE VUESTRA WEB?
No, sólo pides el vale de descuento. El precio del producto lo pagarás en la tienda cuando decidas ir a comprarlo.

CÓMO PUEDO CONSEGUIR VALES DE DESCUENTO EN QUARTDESDECASA?
El procedimiento es muy sencillo. Sólo hay que entrar en nuestra web www.quartdesdecasa.com y rellenar el formulario de solicitud indicándonos qué vale es el que deseas. 
Una vez recibamos tu solicitud te enviaremos por correo electrónico un vale de descuento con el que puedes ir al comercio al que pertenece y comprar el producto referenciado. Cuando vayas a pagar bastará con presentar nuestro vale y te aplicarán al precio en tienda el descuento indicado en nuestro vale.

QUÉ OCURRE SI DESPUÉS DE PEDIR UN VALE DECIDIDO NO REALIZAR LA COMPRA?
No pasa nada, sencillamente tendrás un vale por si decides canjearlo durante su período de validez. Tener en tu poder uno de nuestros vales no te compromete a utilizarlo, simplemente te da la oportunidad de rebajar el precio de tus compras si lo deseas.

TENGO QUE REGISTRARME Y DEJAR MIS DATOS?
No es necesario registrarse. 
En cuanto a los datos, sólo tendrás que rellenar los datos básicos para enviarte el vale de descuento y contactar contigo su fuera necesario.

Y SI CUANDO VOY A LA TIENDA NO QUIEREN CANJEARLO?
Nuestros colaboradores conocerán que se ha emitido el vale y han accedido a canjearlos siempre que se presenten en el plazo estipulado en el vale de descuento.

NO ENCUENTRO EL VALE QUE NECESITO
Envíanos un correo a quartdesdecasa@gmail.com o rellena el formulario de solicitud indicándonos qué estás buscando e intentaremos conseguirlo. No es el procedimiento habitual ni podemos asegurarte que lo consigamos, pero seguro que lo intentamos.





jueves, 12 de diciembre de 2013



ARROZ A LA MILANESA

Hoy recupero la receta de arroz que hacía mi abuela hace muchos años. Espero que os guste.

Ingredientes para 4 personas:

- 4 vasitos pequeños de arroz
- 1 tomate grande
- 1 cebolla mediana                                 

- 1 vasito de guisantes
- 1 pimiento rojo
- 1 diente de ajo
- 1 vasito de carne picada
- 8 vasitos pequeños de caldo de verduras
- Sal
- Aceite de oliva
- Medio vasito de queso parmesano (opcional)

Preparación:
Picamos my fina la cebolla y sofreímos. Cuando empieza a dorarse añadimos los guisantes y elpimiento. Sofreímos y le agregamos el tomate, que habremos pelado y picado previamente. Cuando empiece a coger color añadimos los ajos laminados y la carne picada. Añadimos la sal y lo dejamos sofreímos unos 2 minutos.
Echamos el arroz y lo removemos con el aceite y las verduras y la carne. Añadimos el caldo de verduras y dejamos cocer entre hasta que quede seco (entre 15 y 20 minutos).
Esta receta incluye queso parmesano, que se pone unos 3-4 minutos antes de retirar el arroz del fuego. Yo no suelo ponerlo porque le da una textura pastosa, así que lo dejo a vuestro gusto, de las dos formas queda buenísimo

jueves, 5 de diciembre de 2013

LENTEJAS CON VERDURAS

Ingredientes para 4 personas
4 vaso pequeños de lentejas pardinas (de los que se usan para café o cortado)
1 cebolla mediana
1 patata
1 tomate
Medio pimiento verde (de los de asar)
Medio pimiento rojo (de los de asar)
1 zanahoria grande
3 dientes de ajo
4 cucharadas de aceite de oliva
1 hoja de laurel
2 cucharadas pequeñas de pimentón dulce
1 litro y medio de agua
Sal

Paso a seguir
Pela la cebolla y la patata. Trocéalas pequeñas y ponlas en una sartén con el aceite de oliva, en la que se han puesto ya los ajos para que se vayan dorando. Deja que se pochen un poco.
Corta en trocitos el pimiento verde y el rojo y añádelos a la sartén, saltea durante unos minutos. Luego añade la zanahoria pelada y cortada en trocitos. Finalmente, incorpora el tomate, que habremos rallado previamente, y sazona al gusto. Sofríe entonces las cucharadas de pimentón dulce y remueve todo con suavidad para que no se rompan las verduras..
Cuando las verduras estén en su punto (según tu criterio) apaga el fuego y resérvalas.
En un cazo aparte, da un hervor a las lentejas en agua a la que se le ha añadido una cucharadita de bicarbonato. Cuando hiervan durante unos 3 minutos, tira el agua y enjuaga las lentejas. Esto hará que su digestión sea más suave.
En agua limpia, vuelve a poner a hervir las lentejas con una hoja de laurel. Cuando estén tiernas (suelen tardas unos 45 minutos en olla normal) apártalas del fuego. Añade las verduras que teníamos reservadas y remueve bien y prueba de sal. Si fuera necesario añade un poco más.
Deja que repose todo 5 minutos y ya están preparadas.

Para los que os gusten con más sabor, podéis añadir un chorizo al agua en la que están hirviendo las lentejas.
 
                

Aprovechad esta receta ahora que hace frío y apetecen platos calentitos

miércoles, 4 de diciembre de 2013


CONSEJOS PARA UNAS NAVIDADES MENOS CALÓRICAS:

El ​CHITOSÁN es una fibra (polímero) que se obtiene de los caparazones de crustáceos. Es biodegradable y carece de efectos secundarios, lo que le convierte en un producto con numerosas aplicaciones en el mundo de la herbodietética, sin efectos secundarios ni tóxicos. Se recomienda como suplemento dietético y sus principales efectos son: 

  • Atrapa grasas; molécula de carga positiva se liga con grasas, bilis, toxinas etc. de carga negativa, forma compuestos insolubles que impiden su absorción.
  • Reduce la formación del colesterol LDL (el “malo”) y aumenta la formación del colesterol HDL (el “bueno”), por lo que previene la arterioesclerosis.
  • Retiene agua; actúa como humectante, favorece la evacuación y evita el estreñimiento.
  • Reduce la acidez gástrica.
  • Protege la mucosa gástrica e intestinal.
  • Para adelgazar. Estudios hechos en Helsinki comprobaron que cuando se ingiere chitosan da una sensación de estómago lleno, las personas del estudio perdieron 8% de peso en cuatro semanas.
  • Hipertensión; la menor absorción de grasas y sodio puede moderar la hipertensión.
  • Hígado; la menor absorción de grasas y tóxicos protegen el trabajo hepático.
DOSIS recomendada: Tomar con agua tibia, 30 minutos antes de las comidas, dos veces al día.

RECOMENDACIONES: Beber 6 a 8 vasos de agua al día. No debe tomarse junto con medicinas, vitaminas u otros productos por que su biodisponibilidad será reducida.

PRECAUCIONES: No administrar a niños, a personas alérgicas a los mariscos, ni a mujeres gestando o lactando.

Información obtenida del portal http://www.portalesmedicos.com

martes, 3 de diciembre de 2013




CONSEJOS PARA LAVAR ROPA INTERIOR:

Utiliza una bolsa para ropa interior o de tejido de malla y no tendrás que esperar a tener una pila enorme deprendas para hacer una lavadora. 
Abrocha los sujetadores antes de meterlos en el tambor para evitar que los cierres se enganchen con otras prendas y las rompan. Si tienen aros, es mejor sacar las prendas antes del centrifugado. 
Utiliza siempre que sea posible el programa de lavado en frío. Un detergente líquido mejorará su disolución en el agua.
Evita la secadora especialmente en los sujetadores. Para quitarles el exceso de agua, enróllalos en una toalla y retuércela con suavidad. 

jueves, 28 de noviembre de 2013

Receta de Musaka de carne y verduras

Os dejamos aquí la receta de musaka que habíamos colgado en FRUTAS PEPI III. Así la tendrás siempre que quieras volverla a consultar.


MUSAKA DE CARNE Y VERDURAS:
Ingredientes para 4 personas:
3 ó 4 berenjenas según el tamaño
500 gr de carne picada (mitad cerdo, mitad ternera)
1 cebolla
5 champiñones
2 pimientos verdes
2 dientes de ajo
1 tetra brik de 400 ml de tomate frito
3 cucharadas de aceite
sal
pimienta blanca
Para la bechamel:
2 cucharadas soperas de harina
500 ml de leche
2 cuch. de aceite
sal y nuez moscada
queso rallado para espolvorear

Preparación:
Cortamos las berenjenas en rodajas y salamos. Es importante hacerlas finas para que se cocinen suficiente. Pelar las berenjenas es opcional, la musaka quedará rica de las dos formas.
Troceamos la cebolla, los pimientos, los champiñones y los ajos y salteamos en el aceite.
Añadimos la carne picada y sofreímos durante 5 minutos a fuego medio.
Añadimos el tomate frito y dejamos 5 minutos más.
Preparamos la bechamel.
Sobre una fuente de horno, ponemos una capa de berenjenas, otra capa de carne y repetimos la operación, terminando con una capa de berenjenas. Cubrimos con la salsa bechamel, espolvoreamos una mezcla de cuatro quesos y metemos al horno (ya precalentado) durante 40-45 minutos a 250 grados. Una vez cumplido este tiempo, gratinamos para que el queso quede dorado.



Buen provecho!!

martes, 26 de noviembre de 2013

ACTUALIZAMOS NUESTRO BLOG

Buenos días, Quart.

Hemos estado tan pendientes de los cambios que hemos aplicado a nuestra web que habíamos dejado parado este blog. Ahora, con ideas renovadas, vamos a actualizarlo mucho más a menudo. 

Desde esta semana, todas los consejos, recetas, noticias... que vayas quitando de las secciones de www.quartdesdecasa.com quedarán reflejados aquí para que podáis consultarlos siempre que queráis. Nuestra web va a ser muy viva y cambiará continuamente, pero entendemos que a vosotros os gustará revisar noticias
anteriores y eliminarlas por completo no sería deseable, así que este blog se va a convertir en una guía permanente de todas nuestra publicaciones.
Esperamos que sea de vuestro interés y os animamos a participar con vuestras aportaciones.